充実の就職サポート

卒業生は世界50カ国で活躍中

卒業生が海外で大きな成果を

テレビ東京『カンブリア宮殿』にて卒業生の海外就職の状況について紹介されました。

SUSHI JOB

世界中の寿司屋から求人情報が届く

寿司職人専門の求人サイト

2005年より寿司・和食の求人に特化したマッチングサイト「SUSHI JOB」を運営しています。多くの卒業生がSUSHIJOBUを通じて、寿司業界への就職を成功させています。

開校した2002年頃は北米が大半だった求人も、現在ではアジア、ヨーロッパ、をはじめ国内の優良店からも数多く寄せられています。

ワーキングホリデーの対象国もヨーロッパを中心に拡大した結果、就職者数がかなり増加してきています。しかし、求人数の伸びに対して応募者の数が追いついていないのが現状で、卒業生を中心に求人ニーズは高まる一方です。

2018年からはリニューアルしてパワーアップ。国内外の良質な寿司屋のトレンドや最新の求人情報を網羅しています。東京すしアカデミー卒業生でなければ応募できない限定求人も多数ございます。

URL : https://www.sushijob.com/

個別面談会では、日本国内の有名店から世界各国の店舗から届いている具体的な求人情報をご覧頂くことができます。

直営店で修行

東京すしアカデミーが経営する直営店が国内外で展開中です。直営店では、代々アカデミーの講師や卒業生・在校生が活躍してきました。日本で起業したい、お店の運営に関わりたい、というガッツのある方に経験を積んでいただく場となっています。

飲食の情報をキャッチアップして、調理技術　接客技術だけでなく、寿司の研究、メニュー開発、お店の運営に必要な情報発信も一緒に学んでやってくださる方、店長を飛び越えて、自分がカウンターに立つんだという意気込みのある方を募集します。

開業コンサル

東京すしアカデミー代表福江誠は、開業以前から寿司店経営コンサルに携わり、寿司ビジネスを見続け、自身でも国内外で複数の寿司店飲食店経営。生きた情報を伝授します。

就職実績多数

実績例）日本橋すぎた、鮨さいとう、なんば、すし匠、新橋しみづ、はっこく、鮨龍次郎、海味、一心鮨光洋、鮨とかみ、鮨人（富山）、らんまる、鮨油う、不動前すし岩澤、鮨つぼみ、寿司赤酢、銀座鮨かねさか（本店、パレスホテル店、シンガポール店）、まんてん鮨、小笹寿し、鮨青木、鮨みつ川（六本木）、鮨りんだ、もりもし寿し（金沢、東京）松栄（恵比寿、六本木）、鮨一（銀座、シンガポール）、西麻布拓、鮨わたなべ、水暉、リッツカールトン京都、匠鮨おわな、銀座いわ、すし青柳