今日3月11日は寿司シェフコース11期の卒業式でした。

一から寿司を学んだ１年間、まさに山あり谷ありでした。

「やめたくなったこともあったけど、

続けて頑張ったからできることが増えた」

頼もしい卒業生の一言が嬉しかったです。

１年間お世話になった西田先生に卒業生からのサプライズに先生も感無量。。

明日からはそれぞれの夢に向かって走り出します。東京すしアカデミーで学んだ技術が皆さんの人生を豊かにしてくれることをスタッフ一同切に願っております。頑張ることに疲れたらいつでも学校に立ち寄ってくださいね。Good luck!!!