『築地食べる通信』主催の座談会「海外で和食が人気なわけ？」にて、築地食べる通信編集長の吉澤さん（右端）の座長のもと、東京すしアカデミーの津本講師（左端）、卒業生の小森さん（中央）、小森さんの旦那さんでポルトガル人シェフのリカルドさん（左から2人目）、築地校在学中で韓国からいらしたキボさん（右から2人目）が語りました！

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