[ニューオープン]職人が握る寿司50 品以上が2,980 円食べ放題の寿司店
『神楽坂すしアカデミー』が6 月5 日にオープンしました。

東京・新宿にて寿司職人養成学校を運営する東京すしアカデミー株式会社は、飯田橋駅から徒歩5 分、神楽坂毘沙門天横に2012 年6 月5 日（月）、職人が握る本格寿司の食べ放題を2,980 円で楽しめる「神楽坂すしアカデミー」をオープンしました。厳しい訓練を受けた寿司職人が心を込めて握ります。

「神楽坂すしアカデミー」は、神楽坂の落ち着いた空間で、職人が握るすし50 種類以上、一品料理も20 種類以上をご用意し、2,980 円で120 分、安心してお好きなだけお楽しみいただけます。お寿司の他にも、寿司屋ならではのおつまみや一品料理、甘味などもご用意しております。11 :30～14:00は、880 円から楽しめるランチメニューをご用意し、もちろんランチタイムにも食べ放題を承ります。

ベテラン職人とともに、東京すしアカデミーで学び、ベテラン寿司職人から厳しいトレーニングを受ける在校生・卒業生が、神楽坂すしアカデミーを修行の場に、握り手・サービススタッフとしておもてなしするのが特徴です。日本の素晴らしい食文化である「寿司」の伝道師を育てていくことも使命のひとつとし、本格寿司を2,980 円食べ放題というこの価格でご提供させていただくことにしました。職人の技術を目の前で楽しめるカウンター、お気軽に楽しめるテーブル席、落ち着いた半個室席など、シーンに合わせたお席で、美味しいお寿司とご一緒に職人の技術や会話などをお楽しみいただきたいと思っております。

【店舗情報】
[店名] 神楽坂すしアカデミー
[住所] 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-6-3 ヒルトップビルB1F（ＪＲ中央線・東京メトロ有楽町線 飯田橋駅 徒歩5 分）