「握る！トーキョー！?寿司で世界とつながろう?」

1/26 J-WAVE CHINTAI COLORS OF WONDER で東京すしアカデミー築地校が取材されました。

パーソナリティの堀口ミイナさんが握り体験ワークショップに初挑戦🍣お寿司の作り方だけでなく、“お好み”と“お任せ”の違いやおつまみの作り方など、日本食の文化を学んでいただきました。

ミイナさんのコメントで印象的だったのが「お寿司はコミュニケーションツールとしても強力！」ということ。海外の人たちが日本の文化に触れたくてやってくる中、日本人として寿司のスキルを持っていることは大きな武器になるのではないでしょうか。

番組のブログ記事
https://www.j-wave.co.jp/original/colorswonder/entry/

radikoのタイムシフトで１週間聞けます
http://radiko.jp/#!/ts/FMJ/20200126120000

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