TOKYO MXひるキュン！に『誠寿司』春日店長が出演しました
TOKYO MXにて放送中のお昼の情報バラエティ「ひるキュン！」に、誠寿司の春日店長が出演しました。春日店長は東京すしアカデミーの卒業生でもあります。8月15日は『刺し身の日』ということで、江戸前寿司の歴史やこだわりについて、MCの田中みな実さんに解説しました。
出演者はその他にTKOの木本さん、フリーアナウンサーの近藤サトさん等。スタジオでは実際にコハダやマグロを握り、江戸前寿司ならではの「ひとてま」の有る無しでどれくらい味に違いがあるかを実演し、田中みな実さんや近藤サトさんに実食していただきました。
▼春日店長へのインタビューも是非チェックしてみて下さい
