本質を学び
世界に通用する寿司職人へ

インターンシップで
現場力を身につける

就職率九割

東京すしアカデミー
6つの強み
SIX CORE STRENGTHS

日本初の
寿司職人養成学校

開校15年の実績と信頼

講師は経験豊かな
寿司職人

ハイレベルな指導・懇切丁寧なトレーニング

学びたい時間・内容で
選べるコース設定

最短2ヶ月で完結
週末のみの受講もOK
さらに学びたい方には和食・インターン・語学のコースも追加選択可能

世界50か国以上の
卒業生ネットワーク

過去4000名以上の卒業生を輩出
世界各国から業界最新情報や寿司職人の求人情報が充実

卒業後の
就職フォローアップ

卒業は終わりではなくスタート。
講師に相談できる環境

海外求人件数・
就職実績No.1!

就職決定率90%
ミシュラン星獲得店を含む優良インターン先店舗を紹介

多彩なカリキュラムCOURSES

寿司職人養成インターンシップコース
江戸前寿司集中特訓コース
江戸前寿司を極める 週末コース
authentic sushi course
飾り巻き寿司技能認定講座
海外就職実績No1!授業+インターンシップで技術と実践の両方を学ぶ 寿司職人養成インターンシップコース 東京校
最短で即戦力に!凝縮されたカリキュラムで効率良くマスター 江戸前寿司集中特訓コース 2ヶ月週5回 東京校、大阪校
おもてなしのレベルがアップ!土曜日 3か月 江戸前寿司を極める 週末コース 東京校
Authentic Sushi Course
寿司+和食の連続受講で身につく応用力!海外就職・開業に有利な総合カリキュラム 寿司和食コース 3ヶ月週5回 東京校

寿司職人養成インターンシップコース
8ヶ月 週5日

江戸前寿司
集中特訓コース
2ヶ月 週5日
11ヶ月 週1日

江戸前寿司を極める
週末コース
3ヶ月 週1回

Authentic Sushi
Course

飾り巻き寿司
技能認定講座

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SCHOOL EVENTS

東京すしアカデミーでは、
みなさんのスタイルに合わせた、
多彩なコースをご用意しております。
資料請求・体験入学・学校見学等も
随時承っております。
下記チェックボックスをご参考に、
体験入学もしくは学校見学を
お気軽にご予約ください。

体験入学-気軽に学校を
知りたい方におすすめ

  • お寿司を握ってみたい
  • 学校の雰囲気を知りたい
  • どんなコースがあるのか知りたい
体験入学には5名〜10名が参加。
30分程度の面談を含む1時間半のお時間の中で簡単な学校紹介と模擬授業を行います。
体験入学を予約する(月3・4回実施)

学校見学会
-じっくり相談したい方におすすめ

  • 進路についてアドバイスがほしい
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東京校・大阪校のイベント情報を随時更新しております。ぜひご参加ください。

東京イベント

  • 体験入学 魚おろしデモ+握り体験

    4月5日(水)4月11日(火)4月19日(水)

  • 学校見学会

    月〜土曜 9時〜19時開始まで

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大阪イベント

  • カウンター授業見学

    3月31日(金)

  • 体験入学~海外就職希望者向け説明会~

    3月20日(月祝)

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  • 東京すしアカデミー
  • 江戸前寿司とは 関西スタイルとの違い

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